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       目前，在很多大型的酒店，工廠或者學校的食堂里均能看到沈陽商用廚房設備，但在日常使用中，沈陽商用廚房設備的清理也是個大問題，只有保證設備的安全衛生才能讓食品更加安全，今天我們就來說說商用沈陽廚房設備都怎么樣清理吧

       首先是烤箱，每天都要清洗烤箱的外表面，檢查相應的線路是否完好且連接正常。正常一天使用過后清洗烤箱的內部，并且也要注意清洗風扇葉。

       其次是油炸爐的清理，使用過后要清洗內壁及過濾網，檢查爐是否有漏油等問題。并且還有扒爐的清洗，要及時清洗扒爐的鋼板，檢查其天然氣噴頭以及點火裝置是否完好可用。

       然后是冰柜的清理，首先是要隨時保持內外部的干凈，并且一星期進行一次除霜處理，并檢查冰柜的溫度控制系統，檢查其密封裝置是否完好，保持它的制冷效率。 以上就是沈陽商用廚房設備的日常清洗事項。

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