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       沈陽食堂商用廚房設備是我們生活中接觸比較多的設備，一日三餐都需要使用它們來完成，沈陽廚房設備一般在使用的時候都會接觸到油煙，所以使用時間一長，很多廚具設備上都會沾滿油漬，長期積累下來，設備就很容易出現損壞，所以定期維護保養是很有必要的，今天就跟大家說說食堂沈陽商用廚房設備有哪些是需要重點維護的？

       1、灶具類設備：這類設備的使用頻率非常高，幾乎做菜的時候都能用上，如果不好好維護的話，就會變得越來越臟，所以每天使用完之后要進行沖洗擦拭，并檢查是否有損壞的地方和漏電的地方，如果有立即更換或者維修。

       2、蒸汽類設備：主要是用來蒸饅頭、蛋糕、米飯等食物，每日檢查蒸柜的內壁、擋板、線路等部位，每次使用完之后要進行清洗，并要定期擦拭設備表面，以及更換水箱內的水，要半個月檢查一次進水口的浮標，防止設備出現故障。

       以上就是對于食堂商用廚房設備的部分介紹，關注此網站里面有更多的廚具保養小技巧。

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