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我們在餐飲行業(yè)中看見廚房所使用的廚具與我們?nèi)粘Ｉ钪兴褂玫膹N具還是具有一些差異的，餐飲行業(yè)中所要求使用的設(shè)備的運(yùn)行功率要更大一些，這樣才可以滿足基本的使用需求。沈陽商用廚具就是一種統(tǒng)稱，隨著日常的使用頻率多自然會(huì)造成沈陽商用廚具出現(xiàn)損耗的情況，那么保養(yǎng)工作就是關(guān)鍵，你們知道沈陽商用廚具如何保養(yǎng)才對嗎？

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。

3、不要經(jīng)常來回挪動(dòng)灶臺(tái)、沈陽貨架、炊事機(jī)械等設(shè)備，特別是利用地板滑動(dòng)。

4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。

5、炊事機(jī)械像和面機(jī)、切片機(jī)等，不要懶，要及時(shí)清潔。

以上的幾點(diǎn)就是為大家總結(jié)的關(guān)于我們在日常保養(yǎng)沈陽商用廚具的時(shí)候所需要做到的事情，希望大家能夠真正的領(lǐng)悟到真諦。這樣可以減少沈陽商用廚具出現(xiàn)損壞而面臨更換的情況，為行業(yè)中的使用減少成本上的支出。

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