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       商用廚具是我們現在市面上比較常見的一種廚具，有著非常廣泛的應用。我們的食堂、酒店以及宴會廳等等都能看的到。但是很多的小伙伴在使用的時候都沒有很謹慎，造成了沈陽廚房設備的損壞，也給我們的經濟帶來了比較大的損失，今天小編就來和大家說一說關于沈陽商用廚具的使用禁忌，看看大家是不是都用錯了！

       1、不可以存放酸性太大的食物；雖然是不銹鋼材質的，但是我們在使用的時候也不可以放酸性太大的食物，因為會和不銹鋼中的化學元素起復雜的電化學反應，會對廚具造成傷害。

       2、塑料廚具不可以長時間放油脂類的食物；我們在使用塑料餐具的時候，食物不能存放太久，每一次用完以后都應該馬上清洗，避免造成污染。

       3、不能空燒；不銹鋼商用廚具的傳熱系數比較低，導熱比較慢，空燒可能會造成表面老化。影響后期使用。

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