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現在市面上很多產品層出不窮，我們在看出這些行業的競爭力很大的同時作為購買者的我們卻在這眾多的選擇之中無法確定購買方向。像是沈陽商用廚具這個產品，市面上就有很多種類。今天我們就來為大家分享一下我們該如何選擇沈陽商用廚具，感興趣的朋友一起來看看吧。

1.看五金配件

帶鍋的爐灶上一般都安裝了可搖擺水龍頭、閥門、鏈條控制火閥、鼓風機等。比如廚師用手里的炒菜勺就可以撥動控制水的開關，在給廚師帶來方便的同時，因為大量的敲打，它也成為廚房中易損壞的東西。五金配件質量很關鍵，否則很難控制爐火質量且經常維修帶來麻煩。

2.看爐體發熱噪聲情況

結構不合理的爐灶往往開啟不久爐體會發熱、噪音大，不僅熱量散失嚴重，能耗高，還嚴重影響工作環境。優質爐灶應該是噪音低于70db，爐面及正面封板不發燙，不變形 ，排水流暢，開啟自如。

3.看爐頭

爐頭是指爐灶的燃燒器，一般是鐵或鋼質。爐頭從外觀很難看出好壞優劣，簡單的方法就是讓商家點火你親自看一下，藍色火焰越多代表燃燒越充分，性能當然就越好。如果可以做測試，同時燒一鍋水，能夠先燒開的爐灶自然好一點，而且熱量越集中在鍋的中間越好。

以上就是我為大家整理的我們在挑選沈陽商用廚具的時候應該關注哪些內容。希望大家能通過這篇文章有所收獲。另外我們如果想更有保障我們能夠買到高品質的沈陽商用廚具就一定要找企業資質正規、生產制作技術符合標準、誠信經營的沈陽商用廚具大型廠家合作。

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