沈陽商用廚房設備維護保養
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由于沈陽商用廚房設備的頻繁使用,會造成很多設備的加速老化甚至損壞。為了避免此類情況的發生,我們應該在日常工作中對沈陽商用沈陽廚房設備進行基本的設備維護與保養。今天小編將為大家帶來沈陽商用廚房設備維護保養內容:
1. 每月檢查一次每種商用廚房設備的各連接處,插頭、插座等要牢牢固定。
2. 每15天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁,清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。
3. 每15天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關及安全。
4. 每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時清潔,保持其靈敏度。
5. 每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。
6. 每月檢查一次蒸柜中的燃燒器,檢查空氣與天然氣的混合裝置, 保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時更換。
7. 每月檢查一次冷藏設備的傳動帶,觀察它們的工作周期和溫度, 及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證制冷效率。
8. 每月檢查一次沈陽洗碗機的噴嘴,箱體和加熱管。保證其自動沖洗裝置的靈敏度,隨時檢查并調整其工作溫度。
9. 每天檢查廚房的各種用具及設備表面的清潔及使用情況。
以上就是小編為大家帶來的關于商用廚房設備基本維護保養內容。采取正確的沈陽商用廚房設備保養能延長設備的使用壽命。如果您正在尋找靠譜的沈陽商用廚房設備生產經銷商,小編為您推薦遼寧恒瑞廚房設備有限公司。
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