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簡單詳細的介紹一些沈陽商用廚房設備的保養方法的小妙招，在用爐灶類設備中：每天使用完畢后，務必清理爐灶表面的食物殘渣和油污；先用濕布擦拭，去除表面的污垢，然后用干布擦干，以防止生銹。定期檢查燃氣管道和閥門，確保無泄漏。同時，要清理爐頭的火孔，防止堵塞影響燃燒效果。對于電磁爐，要注意保持通風良好，避免過熱損壞內部元件；烤箱：使用后應等待其冷卻，然后用濕布擦拭內部的油污和食物殘渣。檢查烤箱門的密封膠條，如有損壞及時更換，以保證良好的密封性能。定期清理烤箱的加熱管，可用柔軟的刷子輕輕刷去表面的附著物。制冷設備：如冰箱和冷柜，要定期清理冷凝器上的灰塵，保證良好的散熱。檢查密封條是否密封良好，防止冷氣泄漏。內部要定期除霜，避免影響制冷效果。水槽和水龍頭：及時清理水槽內的食物殘渣和油污，避免堵塞下水管道。定期檢查水龍頭的閥芯，如有漏水現象及時維修或更換。

通風設備：抽油煙機和排風扇的濾網要經常拆卸清洗，防止油污積累過多影響排風效果。風機的葉輪也要定期清理，以保證正常運轉。通過以上科學合理的保養方法，可以有效延長商用沈陽廚房設備的使用壽命，還能提高沈陽商用廚房設備工作效率，保障廚房的正常運營。

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