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中餐爐具根據(jù)使用的地點(diǎn)和情況會(huì)區(qū)分成不同的機(jī)械和廚具，中餐爐具主要是使用在學(xué)校，部隊(duì)，大型食堂和大型餐廳中比較多的，中餐爐具主要指中餐灶，洗碗機(jī)，面點(diǎn)機(jī)，餃子機(jī)，抽油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒂蜖t、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。
